COVID-19 (corona) en de horeca

Klanten die vragen of er mondkapjes worden gedragen in het restaurant en welke hygiëne maatregelen er genomen worden in verband met het coronavirus. Hoe kun je het beste je restaurant of horecagelegenheid voorbereiden zodat je klanten zich veilig voelen? Hoe kun je innovatief zijn en het je klanten zoveel mogelijk naar hun zin maken?

Wat kun je doen om je klant gerust te stellen?

Voer maatregelen in die erop gericht zijn om de kans op besmetting zo klein mogelijk te maken en communiceer dit naar je klanten. Dit kunnen maatregelen zijn in de vorm van:

• Was je handen extra regelmatig
• Hoest en nies in de binnenkant van je elleboog
• Gebruik papieren zakdoekjes
• Geen handen schudden, vermijd lichamelijk contact
• Creëer een setting met voldoende afstand tussen de tafels
• Gebruik desinfectie middelen en biedt klanten de gelegenheid om hun handen te desinfecteren met handgel
• Bespreek de maatregelen met je personeel en zorg dat alle maatregelen professioneel worden opgevolgd
• Communiceer naar de klanten welke maatregelen je hebt genomen
• Blijf innovatief, zet in op afhaal bijvoorbeeld, ook dan dienen de nodige hygiëne maatregelen genomen te worden

Innovatie in de horeca

Meer dan ooit is het belangrijk om te innoveren in de horeca. Naast het op orde hebben van alles rondom hygiëne is het belangrijk te checken wat de nieuwe food trends zijn. Wat hebben je klanten nodig om een top ervaring te beleven? Of het nu afhaal pakketten zijn of het heropenen van je zaak. Het is belangrijk te weten wat andere ondernemingen bezighoudt. Hou contact met je klanten en stel vragen. Zo komt je achter de behoeften van je klanten en kun je succesvol ondernemen.

1. Bedenk wat je kan leveren

2. Communiceer je nieuwe dienst(en) naar klanten

3. Bestellen: bepaal een bezorggebied en een minimale bestelwaarde

4. Bestellen: bepaal of je in- of extern wil (laten) bezorgen

5. Bestellen: sluit je aan bij het juiste bestelplatform

Heeft het zin om een mondkapje te dragen?

In Nederland adviseren we alleen mondkapjes voor medisch personeel. Mensen die werken met (mogelijk) besmette mensen gebruiken professionele mondkapjes. Deze mondkapjes helpen alleen, als je ze op de juiste manier gebruikt. Ze moeten heel goed sluiten over neus en mond, en je moet ze regelmatig wisselen. Ondertussen zijn er mooie initiatieven waardoor personeel in de horeca veiliger te werk kan gaan. Bekijk bijvoorbeeld dit artikel. Kijk hier voor meer informatie over de heropening van de horeca. Vossen Digi Care biedt de mogelijkheid tot het voorzien van de volledige hygiëne van je bedrijf, van desinfectiemiddelen tot handgels. Ook bieden we een digitale oplossing voor het bijhouden van al je hygiëne maatregelen en schoonmaak processen. Neem contact met ons op hello@vossendigicare.com of bestel je pakket nu online.